Curso de Elaboración de vinos y licores
Información sobre el curso de Elaboración de vinos y licores de la Junta de Andalucía:
- Denominación: Elaboración de vinos y licores
- Código: INAH0109
- Familia profesional: Industrias Alimentarias.
- Área profesional: Bebidas
- Nivel de cualificación profesional: 2
Duración de la formación asociada: 600 horas
Relación de módulos formativos y de unidades formativas:
MF0548_2: Materias primas e instalaciones de bodega. (110 horas).
- UF0931: Materias primas en la elaboración de vinos y sidras. (30 horas).
- UF0932: Instalaciones y materiales de bodega (80 horas).
MF0549_2: Operaciones de vinificación. (170 horas).
- UF0933: Procesos fermentativos (90 horas).
- UF0934: Estabilización y crianza (80 horas).
MF0550_2: Vinificaciones especiales. (90 horas).
MF0551_2: Destilería-licorería. (90 horas).
MF0314_2: (Transversal) Envasado y acondicionamiento de bebidas. (60 horas).
MP0194: Módulo de prácticas profesionales no laborales de elaboración de vinos y licores (80 horas).